Bolo de Agrião – Receita prática para crianças

Essa receita de bolo de agrião foi enviada pela Rafaellen Storck, mamãe do Arthur, toda vez que ela tentou dar agrião para ele ele fazia careta e dizia que não ia comer, não satisfeita a Rafa teve essa ideia criativa fazer um bolo de agrião, essa foi a forma que ela arranjou para que ele comesse esse alimento tão saudável e difícil de incluir na dieta dos pequenos. Ela ainda nos contou que o momento mais difícil de todo o processo foi fazer o Arthur posar para a foto…rs

receita de bolo de agriãoBolo de agriao2

 Receita do bolo de agrião

1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 maço de agrião (folhas e talos)
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

*Peneirar em uma vasilha o trigo e o açúcar, acrescentar o fermento. Bater no liquidificador os ovos com o óleo e o agrião.
Misturar as duas partes e colocar para assar em uma fôrma untada e enfarinhada. Assar em forno pré-aquecido (180 °C) por
aproximadamente 40  minutos.

Cobertura (opcional)

Derreter meia barra de chocolate meio amargo e cobrir o bolo.

Se você já fez como a Rafa, teve que se virar nos trinta para que seu filho comesse alguma coisa muitos saudável e que ele não comia de jeito nenhum? Envie um e-mail para falecom@cardapiodobebe.com.br, conte a sua história, mande a sua receita  e envie fotos, que podemos publica-la em nosso Blog ou Facebook!

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